​果仁美食

香菇

HK$40.00Price

香菇(55g)

 

選擇優質的香菇,在零下20度定型,在盆上噴上一層極薄的植物油,放入焗爐內低溫焗干。最後在香菇表面撒上麥芽糖和鹽。如此作法的優點使香菇不會吸收過多油分,食用爽口不油膩。

 

 

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